益生菌是一类对人体有益的活性微生物，通常定植于肠道、生殖系统内，能产生功能活性成分从而改善人体微生态平衡、发挥对肠道有益作用，目前已经广泛应用于生物工程、农产品加工、食品安全检测以及营养健康领域。为普及益生菌知识，使在校大学生对益生菌有初步的认识，助力我校益生菌相关专业教学，为益生菌产业储备力量。2021年4月至6月，中国食品科学技术学会与北京科拓恒通生物技术股份有限公司，将共同举办中国食品科学技术学会首届“科拓生物杯”益生菌科普知识竞赛。作为全国40所参赛高校之一，我校将通过海选、复赛等环节以及综合素质表现，最终选拔出5名参赛选手代表陕西师范大学参加全国复赛。现将有关事项通知如下：

一、大赛主题

青春活力，“益”“菌”突起

二、参赛条件与竞赛规则

（一）参赛对象

我校在读学生均有资格参与本次竞赛，包括本科生、硕士研究生、博士研究生。

（二）竞赛平台

竞赛将建立线上赛事平台，包括个人报名—海选—复赛—作品展示—宣传—通知—规则介绍等环节。

（三）竞赛规则

1.个人报名阶段：学生通过线上赛事平台报名参加海选，海选报名截止日期为5月20日。海选有效名单将由我校负责人确认后通过平台发送通知。

2.海选阶段：线上赛事平台中海选答题系统开通时间为6月1-10日，在此期间报名学生参加海选答题，并根据海选成绩等综合选拔，最终选出5名学生组成团队代表我校参赛。

3.复赛阶段：复赛包括线上答题与益生菌科普视频制作两部分。

复赛线上答题规则：9月中上旬安排线上考试。每支队伍的5位考生将分别收到一份试卷，试题由题库随机出题，题量为50道（单选：多选：判断=4:4:2，分值1分、4分、2分），每道题答题时间为10秒，答错或未作答将视为错误，且每人只有一次答题机会，答题前将有3道测试试题供选手熟悉答题规则和节奏，队伍答题成绩为5位选手的平均分，并按比例纳入总分。（具体规则与流程详见附件1）

三、注意事项

1.报名参赛选手需加QQ群：744921620，群名称：陕师大科拓生物杯益生菌知识竞赛。请各参赛选手在报名后加入该群，以姓名-学院-年级备注，便于赛事工作沟通及交流。

2.我校参赛学生设一等奖5名，奖品：助学礼盒（包含精美文具、笔记本、U盘）一套；二等奖10名，奖品：益生菌营养礼包（包含益生菌乳、菌片、乳酸冲剂）一套。

联 系 人：王鹏、何苗

联系电话：13029618897

个人报名微信二维码：

竞赛开幕与规则讲解互动直播二维码：

(直播时间：2021年4月27日14：00开始)

附件：“CIFST首届“科拓生物杯”益生菌科普知识竞赛”规则

食品工程与营养科学学院

科学技术协会

2021年4月27日