9月16日上午，食品工程与营养科学学院大型科学仪器共享平台面向全校师生开放。实验室工作人员为前来参观的同学们介绍了食品样品的检测原理、检测范围、检测精度等内容，演示了大型仪器设备的检测流程、数据分析、结果判定等操作，讲解了开放共享模式，管理制度建立，开放运行模式的探索与实践，分享了有偿共享的经验与成果，并解答了参观者现场提出的相关问题。

通过此次科普日活动增强了同学们对食品营养与安全检测技术的了解，提高了大家对食品质量控制、食品安全检测、食品营养分析的认识。